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2019 dejó mejores resultados en la Ganadería

por
2020-01-13 15:42:09

Español


El artículo que hoy nos trae por estos lados esta netamente relacionado a los mejores resultados obtenidos durante el 2019 en la ganadería.

¿Qué nos dejó el año 2019 en cuanto a la Ganadería?

Este fue realmente un año de incremento, pues la demanda de la carne vacuna supero las expectativas, pues según Ignacio Iriarte “la demanda expresa su interés en la carne vacuna a través del precio, motorizado por una exportación que ya representa el 30%,de la faena, pues esto se debe al incremento que se dio durante el 2019, ubicándose en un 82%,con relación a diciembre de 2018, se muestra un incremento elevado, pese a las ultimas semanas de caída por las operaciones con China, quien hasta noviembre fungía como un demandante sin límites, lo cual implica una caída de 15-25 el índice de los precios de importación de carne por parte de China, pese a ello se muestran satisfactorios con los resultados alcanzados durante el año que apenas acaba de culminar, siendo un año de los mejores resultados.


¿En que inciden los minoristas con relación a los buenos resultados en la Ganadería?

Los minoristas han presentado un incremento en cuanto a la producción de carne de cerdo, alrededor de un 120/150%, por lo menos las cifras hasta octubre reflejaban eso, pero de una  u otra forma los precios de estos rubros se mantienen elevados pues oscilan alrededor de $4,77  por kilogramo de cerdo vivo.

Argentina también ha evidenciado un incremento, pues los criadores presentaron un alza de  93% siendo esta una actividad bastante rentable, aun cuando las ganancias  históricamente han sido bajas, solo que hoy día existe evidencia de incremento.

Con ello podemos dar por cerrado este tema que resulta ser complejo pero interesantes y son los mejores resultados obtenidos en la ganadería duranteel2019, con vistas a mejorías en2020.






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